1 ใน 5 ของวัตถุดิบที่ถูกคัดออก เป็นเพราะมันไม่สมบูรณ์แบบ ผิวไม่สวย เล็กไป อ้วนไป และคนส่วนใหญ่ก็มักจะคิดว่าแครอทเบี้ยวๆ คงอร่อยสู้พวกรูปร่างเรียวไม่ได้ สุดท้ายพวกมันก็ลงเอยด้วยการเป็นขยะ ทั้งที่คุณค่าของมันยังอยู่ครบ นั่นทำให้เราหันมามองผักเหล่านี้ใหม่ หาวิธีการใช้วัตถุดิบอย่างรู้คุณค่า เปลี่ยนพวกมันเป็นอาหารที่อร่อยเหนือความคาดหมาย โดยร่วมมือกันระหว่าง Greyhound Cafe, มูลนิธิโครงการหลวง และบัตรเครดิต Citi ไม่ได้แค่อร่อยอย่างเดียว แต่ยังช่วยโลกลดขยะอาหาร ลดภาวะโลกร้อน ช่วยเกษตรกรให้ยิ้มได้ และนี่คือเมนูทั้งหมดจาก Special Menu: Perfectly Imperfect ที่เราตั้งใจสร้างสรรค์ผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้กลายเป็นจานอร่อยสุดพิเศษ สำหรับคุณโดยเฉพาะ อยากรู้ว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง คลิกที่นี่ได้เลย